Visitez le moulin
De la richesse de nos terroirs découle la diversité de nos métiers. C’est pourquoi nous vous proposons un voyage authentique et gourmand grâce aux :
Découvertes libres en famille ou entre amis
Si vous êtes de passage dans la région, n’hésitez pas à venir faire un tour au moulin pour une découverte libre de notre travail et de nos produits !
Selon la saison, vous pourrez y découvrir la récolte des noix, leur transformation en produits gourmands dans notre atelier fermier, ou le pressage d’huile de noix à la manière traditionnelle grâce au Moulin La Belle Huile, qui se trouve dans les mêmes locaux !
Si nous sommes disponibles, nous échangerons avec plaisir sur notre travail et nos produits, et pourrons répondre à toutes les questions.
Pendant les vacances scolaires, profitez de nos visites guidées !
Durant les vacances scolaires du 06/02 au 03/03/2023, nous vous accueillons trois fois par semaine pour vous faire découvrir tous les secrets de la noix au cours de visites guidées complètes.
Tous les lundis à 16h, les mercredis et vendredis à 10h00, venez participer à une visite guidée d’environ 1h, suivie bien évidemment d’une dégustation de tous les produits fermiers et artisanaux qui sont fabriqués sur place : huile de noix, cerneaux enrobés, biscuits, pâtes à tartiner sucrée, salée et chocolatée, vin de noix…
Sans réservation – Durée totale : environ 1h30
Tarifs :
3,50€/adulte
1,50€/enfant de 6 à 12 ans (gratuit pour les moins de 6 ans)
Visites guidées en groupe de minimum 20 personnes
Dorothée et Séverine vous proposent les visites combinées de l’exploitation agricole bio spécialisée dans la Noix de Grenoble, de l’atelier de transformation fermier, ainsi que du moulin à huile de noix traditionnel.
Durant 1h30 de visite, nous vous ferons découvrir l’histoire familiale, la culture de la noix au fil des saisons à travers les différents outils et installations.
En suivant le parcours des cerneaux ainsi obtenus, la visite se poursuivra dans le moulin La Belle Huile. Si c’est la saison, vous pourrez peut-être assister à une pressée traditionnelle d’huile de noix, ponctuée des explications de Séverine.
La visite continuera ensuite à quelques mètres, dans l’atelier où Dorothée transforme en produits gourmands les cerneaux de la ferme. Tous les produits étant faits sur place, les visiteurs auront peut-être la chance d’observer la fabrication, la cuisson ou l’emballage de l’un des produits de la gamme.
Cette découverte gourmande s’achèvera immanquablement par un moment d’échanges et de dégustation des produits du moulin et de la ferme.
En camping-car ou Van
Grâce à notre partenariat avec France Passion et Park4night, les camping-caristes sont également les bienvenus au moulin !
Dans un environnement calme et verdoyant, nous pouvons accueillir jusqu’à trois camping-cars pour la nuit, sur une zone enherbée en bordure de l’un de nos champs de noyers bio et à proximité des bâtiments de la ferme et du moulin.
Si nous sommes disponibles lors de votre passage, c’est avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre moulin à huile de noix, l’atelier de transformation ainsi que la boutique. Un moment de dégustation et de découverte de nos produits peut également vous être proposé.