Visitez le moulin

De la richesse de nos terroirs découle la diversité de nos métiers. C’est pourquoi nous vous proposons un voyage authentique et gourmand grâce aux :

Visites libres en famille ou entre amis :

En fonction de nos horaires d’ouverture, nous vous proposons un accès libre gratuit au Moulin. Séverine vous fera découvrir son univers et son savoir-faire à partir d’une présentation de son matériel. Vous aurez peut-être également la chance d’assister à une pressée d’huile de noix, suivant la saison.

Dans le même bâtiment, vous pourrez aussi découvrir l’atelier de transformation de la Belle Noix où sont préparés leurs produits dérivés 100% faits à la ferme.

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Visites guidées en groupe de minimum 20 personnes :

Dorothée et Séverine vous proposent les visites combinées de l’exploitation agricole bio spécialisée dans la Noix de Grenoble, de l’atelier de transformation fermier, ainsi que du moulin à huile de noix traditionnel.

 

Durant 1h30 de visite, nous vous ferons découvrir l’histoire familiale, la culture de la noix au fil des saisons à travers les différents outils et installations.

En suivant le parcours des cerneaux ainsi obtenus, la visite se poursuivra dans le moulin La Belle Huile où Séverine fera la démonstration d’une pressée traditionnelle d’huile de noix.

 

La visite continuera ensuite à quelques mètres, dans l’atelier où Dorothée transforme en produits gourmands les cerneaux de la ferme. Tous les produits étant faits sur place, les visiteurs auront peut-être la chance d’observer la fabrication, la cuisson ou l’emballage de l’un des produits de la gamme.

Cette découverte gourmande s’achèvera immanquablement par un moment d’échanges et de dégustation des produits du moulin et de la ferme.

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