Ingrédients

Ingrédients pour
25 6.25g de farine de noix
35 8.75g de farine de blé
500 125ml de lait
50 12.5g de beurre
1 0.25 pointe de sel
1 0.25 pointe de poivre
1 0.25 pointe de muscade

Béchamel à la farine de noix

5 min - 4 portions

Recette

Etape 1

Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter les farines. Bien faire chauffer puis ajouter petit à petit le lait.

Etape 2

Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.

Etape 3

Laisser cuire jusqu’à la consistance désirée

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