Nougat bio aux noix

Saviez-vous que le nougat était historiquement préparé avec des noix, d’où son nom tiré de l’étymologie « nux gatum » (gateau aux noix)?! Dans son atelier basé à Saint Just de Claix, à quelques kilomètres de la ferme, Pierric prépare artisanalement ce nougat bio au bon goût de noix et de miel on-ne-peut-plus locaux ! Sa recette, longuement travaillée, révèle savamment toutes les saveurs de ces deux produits dans un mariage gustatif qui vous rendra accro !